Die beste Kaffeemaschine – Filterkaffeemaschine, Pad- und Kaffeekapselmaschine oder Kaffeevollautomat

Artikel aktualisiert am 25. Februar 2016 von Alex

Aber was sind die Unterschiede für den Kaffeetrinker und welche Maschine ist für wen am besten geeignet. Wir schauen uns das einmal genauer an.

Die Filterkaffeemaschine – Der Klassiker ist preislich nicht zu schlagen

Filterkaffeemaschinen haben 2 Vorteile gegenüber den beiden Alternativen. Der Kaffee ist günstig und es lassen sich viele Tassen auf einmal zubereiten. Wer also einmal mehrere Freunde zu Besuch hat, braucht nicht erst 10 Minuten in der Küche zu stehen und Kaffee für alle zuzubereiten. Er legt den Papierfilter ein (oder die Maschine hat ein Dauerfilter aus Metall), gibt die gewünschte Kaffeemenge dazu, und stellt die Maschine an. Nun bereitet die Kaffeemaschine eine Kanne Kaffee zu. Einfach – praktisch – gut? Nun ja, wer einmal einen leckeren Kaffee aus einem guten Kaffeevollautomaten getrunken hat, der wird sich schnell überlegen, ob er mit seiner Filterkaffeemaschine noch glücklich ist.

Denn geschmacklich lässt sich über den Kaffee streiten. Das Problem ist, dass die Kontaktzeit zwischen Kaffeepulver und Kaffeewasser zu lang ist und zu viel Bitterstoffe und Gerbstoffe aus dem Kaffeepulver gelöst werden. Das langsame Durchsickern benötigt Zeit und das trübt den Kaffeegeschmack. Außerdem erreichen die meisten günstigen Filterkaffeemaschinen nicht die optimale Temperatur des Kaffeewassers zur Zubereitung.

Vorteile und Nachteile einer Filterkaffeemaschine

Die Kaffeepad- und Kaffeekapselmaschinen

Die Hersteller dieser modernen Geräte haben enorme Summen in die Hand genommen, um die Marketingmaschinerie für diese Kaffeemaschinen so richtig in Fahrt zu bringen. Kaum ein Werbeblock im Fernsehen, wo nicht eine dieser Maschinen beworben wird. Und der Autor gibt zu, ich habe auch so eine Kaffeemaschine zu Hause stehen (Neben einigen anderen :)).

Diese Pad- oder Kapselmaschinen sind einfach praktisch. Pad bzw. Kapsel einlegen, Wasser erhitzen, Knopf drücken und schon wird der Kaffee zubereitet. Außerdem kann man zwischen zahlreichen Pads und Kapseln mit unterschiedlichen Aromen und Kaffeesorten wählen.

Auch italienische Spezialitäten lassen sich damit in die Tasse bringen. Pads oder Kapseln für Latte Macchiato oder Cappuccino machen das möglich. Im Gegensatz zur Filterkaffeemaschine machen diese Kaffeemaschinen die Zubereitung beliebter Kaffeevarianten zumindest möglich. Einige Maschinen haben auch einen integrierten Milchaufschäumer dabei.

Allerdings können die Maschinen unserer Meinung nach geschmacklich nicht mit einem Cappuccino aus einem Kaffeevollautomaten oder einer Espressomaschine mithalten.

Vorteile und Nachteile einer Pad- bzw. Kapselkaffeemaschine

Die Kaffeevollautomaten eroben die Haushalte

In den letzten Jahren haben dann die Kaffeevollautomaten ihren Siegeszug in deutschen Haushalten gestartet. Waren die Kaffeemaschinen am Anfang noch sehr teuer, so sind die Einsteigergeräte inzwischen recht erschwinglich. Gute Modelle bekommt man schon ab knapp 300 Euro.

Natürlich ist das immer noch ein stolzer Preis im Vergleich zu einer Filterkaffeemaschine oder Pad-/Kapselmaschine, aber dafür bieten die Vollautomaten auch sehr leckeren Kaffee in allen beliebten Kaffeevariationen. So können die guten Geräte auf Knopfdruck Milchkaffee, Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino, Cafe Crema und oft auch noch andere Kaffeevarianten zubereiten. Und das in einer guten Qualität.

Die Kaffeevollautomaten haben ein integriertes Mahlwerk, in dem die Kaffeebohnen frisch vor dem Brühvorgang gemahlen werden. Dann wird das Kaffeemehl in die Brühkammer der Brühgruppe gepresst und das Kaffeewasser mit einem idealen Druck von 9 bar durch das Kaffeemehl gepresst. Dadurch haben wir eine ideale Kontaktzeit und es wird ein leckerer, aromatischer Kaffee zubereitet. Integrierte Milchaufschäumer sorgen für den Milchschaumanteil in den verschiedenen Kaffeevariationen. Automatische Reinigungs- und Entkalkungsfunktionen nehmen die meiste Reinigungsarbeit ab, aber nicht alles. Im Gegensatz zu den beiden vorherigen Kaffeemaschinen ist der Kaffeevollautomat am pflegeintensivsten und auch am anfälligsten für Fehlfunktionen. Das ist aufgrund der viel höheren Komplexität der Vollautomaten ganz normal.Außerdem sind die Vollautomaten natürlich die teuerste Variante der vorgestellten Kaffeemaschinen und eine Anschaffung kann ein beträchtliches Loch in die Haushaltskasse reißen.Beim Preis pro Tasse liegen die Vollautomaten dann wieder deutlich unter den Pad-/Kapselmaschinen.

Vorteile und Nachteile eines Kaffeevollautomaten

Fazit zur Wahl der richtigen Kaffeemaschine

Die Auswahl der richtigen Kaffeemaschine für den eigenen Bedarf sollte anhand der von uns genanntenVorteile und Nachteile jeder Art von Maschine abgewogen werden. Wir empfehlen auch einfach bei Freunden und Bekannten mal einen Kaffee aus jeder Maschine zu trinken und zu schauen, welche einem am Besten schmeckt. Natürlich hängt das auch vom verwendeten Kaffeepulver (bzw. Kaffeebohnen) ab und vom Wasser, sowie der Sauberkeit der Maschine. Aber trotzdem werden Sie deutliche Unterschiede wahrnehmen.

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