Kaffeevollautomaten im Test – die Testsieger im Vergleich
In den letzten Jahren haben Kaffeevollautomaten die deutschen Haushalte im Sturm erobert. Praktisch, lecker, gut. So könnte man kurz die Vorteile der Kaffeezubereitung beschreiben. Wir stellen die besten Modelle mit den Funktionen, Vorteilen und Nachteilen aus dem inzwischen sehr großen Angebot vor. Die Testsieger in den Testberichten der bekannten Testmagazine werden natürlich auch genauer unter die Lupe genommen.
In der Rubrik Testsieger finden sich besten Geräte laut Stiftung Warentest, ETM Testmagazin und anderen bekannten Testmagazinen. Wir führen in der Bestenliste einen direkten Vergleich der Funktionen und Eigenschaften der beliebtesten, bestbewerteten und unserer Meinung nach besten Kaffeevollautomaten durch. Und das natürlich immer aktuell.
So können Sie sich nicht nur die besten Kaffeevollautomaten laut unabhängigen Testinstituten und Testmagazinen aussuchen, sondern bekommen auch direkt einen Überblick über die wichtigen Funktionen.
Die persönlichen Bedürfnisse sind entscheidend
Vielleicht haben sie eine Vorliebe für ein spezielles Kaffeegetränk, was nicht von jedem Gerät zubereitet werden kann. Vielleicht möchten sie ein Kaffeepulver-Fach oder eine entnehmbare Brühgruppe? Der Wassertank ist für sie entscheidend, da sie sehr viel Kaffee zubereiten und nicht immer Wasser nachfüllen wollen? Sie brauchen einen doppelten Kaffeeauslauf und ein vollautomatisches Milchschaumsystem?
Alle diese Funktionen und Eigenschaften sehen Sie bei uns übersichtlich in den Vergleichstabellen und Bestenlisten. Wenn Sie direkt einen Testbericht zu einem Gerät lesen wollen, dann folgen Sie einfach unserem Link in der Testübersicht.
Die Nr. 1: Krups Evidence ECOdesign EA897B Kaffeevollautomat im Test: Nachhaltigkeit trifft Genuss
Im Zeitalter der Nachhaltigkeit habe ich den Krups Evidence ECOdesign EA897B, einen Kaffeevollautomaten, der sowohl in Bezug auf Nachhaltigkeit als auch Leistungsfähigkeit und Design überzeugt, getestet. In seiner Preisklasse ist er zweifellos meine neue Nummer 1.
- Mehr dazu in meinem Testbericht: Krups Evidence ECOdesign EA897B im Test >>
Nachhaltiges Design mit 62% recyceltem Kunststoff
Krups hat mit dem Evidence ECOdesign EA897B einen signifikanten Schritt in Richtung umweltfreundliche Produkte gemacht. Das Gehäuse besteht zu 62% aus recyceltem Kunststoff. Auch das Schiefer-Design ist ästhetisch ansprechend und praktisch, da es weniger Fingerabdrücke aufzeigt.
Leistung und Funktionalität
Abgesehen von der nachhaltigen Konstruktion, bietet der Krups Evidence ECOdesign EA897B eine Reihe beeindruckender Kaffeegetränke. Die Qualität der Getränke hat mich im Test absolut überzeugt. Einfach sehr gut!
Der Krups Kaffeevollautomat bietet eine Auswahl von sieben Getränken, darunter Espresso, Ristretto, Long Coffee und Americano, mit einstellbarer Kaffeestärke und -temperatur. Das benutzerfreundliche Touch-Display ist eine weitere positive Eigenschaft, die für eine kinderleichte Bedienung sorgt, ohne sich erst ein Handbuch durchlesen zu müssen.
Langlebigkeit und Garantie
Mit einer internationalen Garantie von zwei Jahren und einer Ersatzteilgarantie von 15 Jahren zeigt Krups sein Engagement für Langlebigkeit und Nachhaltigkeit. Dies reduziert nicht nur den Abfall, sondern sichert auch eine langfristige Nutzung des Geräts. Sehr gut.
Nach ausführlichen Tests kann ich bestätigen, dass der Krups Evidence ECOdesign EA897B Kaffeevollautomat in seiner Preisklasse meine klare Nummer 1 ist. Er vereint hervorragende Leistung und köstlichen Kaffeegenuss mit nachhaltigem Design und langer Lebensdauer. Dieses Gerät ist ein starkes Statement von Krups und ein Schritt in die richtige Richtung für nachhaltige Haushaltsgeräte.
BEI KRUPS ANSEHEN- Mehr dazu in meinem Testbericht: Krups Evidence ECOdesign EA897B im Test >>
Unsere Nr. 2: Philips 5400 Series EP5441/50 – Platz 2 im Test der Stiftung Warentest (01/22) mit Testnote „gut“ (2,1)
Die Philips Kaffeemaschine der Serie 5400 EP5441/50 belegte im Test der Stiftung Warentest (01/22) mit der Testnote "gut" (2,1) den zweiten Platz. Die Maschine überzeugte die Tester mit ihren 12 Kaffeespezialitäten aus frischen Kaffeebohnen, vier Benutzerprofilen, in denen man die bevorzugte Kaffee-Intensität, Volumen und Länge des Getränks speichern kann, und dem leicht zu reinigenden LatteGo-System.
12 aromatische Kaffeespezialitäten
Mit dem Philips EP5441/50 Kaffeevollautomat können Sie ganz einfach aromatische Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino und Milchkaffee zubereiten. Ein Tastendruck genügt. Die Philips Kaffeemaschine der Serie 5400 EP5441/50 bietet eine Vielzahl von Einstellmöglichkeiten, damit Ihr Kaffee immer genau so zubereitet wird, wie Sie es wünschen. Mit Einstellungen für Aromastärke, Kaffeemenge und Milchmenge können Sie jede Tasse Kaffee genau nach Ihren Wünschen zubereiten.
Zweiteiliges LatteGo System
Das LatteGo-Milchsystem veredelt Ihren Kaffee mit samtig-cremigem Milchschaum, ist einfach einzurichten und in Sekunden hygienisch sauber. Das zweiteilige System ermöglicht eine einfache Reinigung unter fließendem Wasser.
Wasserfilter: 5000 Tassen ohne Entkalkung
Die Philips EP5441/50 der 5400 Serie verfügt über einen Wasserfilter, der bis zu 5000 Tassen zubereiten kann, bevor er entkalkt werden muss. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Maschine immer Kaffee mit dem bestmöglichen Geschmack produziert.
Für alle Kaffeegeniesser, die einen sehr guten Kaffeevollautomaten für einen bezahlbaren Preis suchen, ist das Gerät von Philips die erste Wahl. In deser Preisklasse ist mir kein anderer Kaffeevollautomat bekannt, der bessere Getränke zubereiten kann.
Vorteile in der Übersicht- 12 leckere Kaffeespezialitäten aus frischen Kaffeebohnen: Diese Maschine kann 12 verschiedene Kaffeesorten aus frischen Bohnen zubereiten, so dass Sie immer Ihre Lieblingskaffeesorte genießen können.
- Sie können Ihre Präferenzen für Intensität, Volumen und Länge des Getränks in bis zu 4 verschiedenen Benutzerprofilen speichern, so dass Sie nicht jedes Mal, wenn Sie eine neue Tasse Kaffee zubereiten möchten, die Einstellungen anpassen müssen.
- Das LatteGo-System der Maschine besteht aus zwei Teilen, die einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden können, so dass Sie sich keine Sorgen um die Sauberkeit Ihrer Kaffeemaschine machen müssen.
- Der im Wassertank sitzende Wasserfilter der Maschine sorgt dafür, dass Sie bis zu 5000 Tassen Kaffee genießen können, ohne die Maschine entkalken zu müssen.
- Das Keramikmahlwerk mit 12 Mahlgraden sorgt dafür, dass Ihre Kaffeebohnen immer in der gewünschten Mahlstärke gemahlen werden, damit Sie jedes Mal eine perfekte Tasse Kaffee genießen können.
- Aufheizen mit einer guten Minute etwas zu lang
3. Platz: De’Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95.T – ausgezeichneter Kaffeevollautomat bei 2 Testmagazinen
Einer der besten Kaffeevollautomaten bei mir im Bericht ist der De’Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95.T . Ein hochwertiges Gerät, das im unabhängigen Test bei Haus und Garten als Testsieger mit der Note 1,2 vollkommen überzeugen konnte.
Sehr leckere Kaffeegetränke, die zu dem anpassbar sind, bieten dem Kaffeeliebhaber eine große Bandbreite an verschiedenen Möglichkeiten. Ein besonders schonendes Kegelmahlwerk sorgt dabei für die Erhaltung des Aroma bei der Zubereitung.
Preislich muss man hier zwar etwas mehr Geld bezahlen, aber dafür bekommt auch der kritische Kaffeekenner überzeugende Ergebnisse geliefert. Das ist das Ergebnis von zwei unabhängigen Testberichten und den Kundenbewertungen bei verschiedenen Online-Shops.
In meinem neuesten Bericht stelle ich diesen Kaffeevollautomaten von De’Longhi im Detail vor und natürlich gibt es hier auch die Links zu den Testberichten und eine Zusammenfassung der Erfahrungsberichte von Käufern und Kunden.
zur De’Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95.T
Meine aktuelle Bestenliste bei den Kaffeevollautomaten >>
De'Longhi PrimaDonna Soul ECAM 610.75.MB Kaffeevollautomat - Testsieger bei Stiftung Warentest (01/22) mit Testnote „gut“ (1,9)
Der De'Longhi PrimaDonna Soul ECAM 610.75.MB ist ein Kaffeevollautomat der Spitzenklasse und wurde kürzlich von der Stiftung Warentest zum Testsieger bei den Kaffeevollautomaten (01/22) gekürt. Die nahezu baugleiche De'Longhi PrimaDonna Soul ECAM 612.55.SB ist je nach Preis auch eine Überlegung wert. Die PrimaDonna Modelle des Herstellers sind bis auf kleine Unterschiede fast identisch.
Was macht die PrimaDonna Soul ECAM 610.75.MB so besonders? Zunächst einmal verfügt sie über ein 4,3-Zoll-TFT-Display mit Touch-Bedienung für eine intuitive Benutzerführung. Darüber hinaus sorgt das LatteCrema-Milchaufschäumsystem auf Knopfdruck für perfekten Milchschaum - eine gute Wahl für alle, die Milchkaffee und Cappuccino lieben.
Vorteile in der Übersicht- 13-stufiges Kegelmahlwerk aus rostfreiem Stahl
- Hochwertiges Gehäuse und Verarbeitung
- Intuitive Bedienung über ein Display mit Touch-Funktion
- Einige Funktionen können über die App gesteuert werden
- Sehr viele (auch stufenlose) Einstellmöglichkeiten
- Angenehm kompakte Bauweise für die Oberklasse
- Sehr leise und laufruhig bei der Zubereitung von Kaffee Getränken
- der Espresso und Milchschaum gehört zu den besten aus einem Kaffeevollautomaten
- Große Auswahl an Getränken
- Sehr gute Testergebnisse bei Stiftung Warentest und dem ETM Testmagazin
- Relativ teuer
Erfahrungen und Bewertungen sind wichtig
Aber die Ergebnisse in Tests sind nicht alles. Auch die Kunden können die Qualität eines Vollautomaten sehr gut einschätzen. Deshalb schauen wir uns auch die Bewertungen auf Amazon und anderen großen Portalen genau an.
Dafür haben wir die Bestenliste aufgeteilt in:
- Die besten Kaffeevollautomaten laut unabhängigen Testern
- Die besten Kaffeevollautomaten nach den Bewertungen durch die Kunden
- Die beliebtesten Vollautomaten nach den Topseller-Listen
Bei den von uns hier vorgestellten Produkten handelt es sich also schon um die Besten aus dem Bereich der Vollautomaten und alle Produkte können wir empfehlen. Bei der Auswahl unter diesen Spitzenmodellen entscheiden dann Kleinigkeiten und persönliche Vorlieben. Dazu kommt natürlich auch immer der Preis.
Deinkaffeevollautomattest.de berichtet unabhängig und objektiv über die Modelle und erleichtert Ihnen die Vorauswahl unter den sehr vielen Angeboten.
Die Bestenliste – Vergleichstabelle aller Modelle
In der laufend aktualisierten Bestenliste finden sich die besten von Testmagazinen getesteten Geräte in einem direkten Vergleich. Alle wichtigen Features und Eigenschaften zu den Geräten der verschiedenen Hersteller in der Übersicht. Wenn Sie einen direkten Vergleich der Ausstattung und Funktionen haben wollen, dann sollten Sie die Vergleichstabelle ansehen.
Dort finden Sie auch einen direkten Link zu den Testberichten der unabhängigen Magazine und Instituten.
Die besten Espresso-Maschinen im Check
Meiner Meinung nach sind aktuell die Espressomaschinen vom Hersteller Sage die erste Wahl für Heimanwender mit professionellen Ansprüchen. Wer einfach einen erstklassigen Espresso und Milchschaum selber zubereiten will, in Barista Qualität, der kommt an diesen Geräten nicht vorbei.
Eine Übersicht über alle Modelle aus dieser Reihe findest Du in folgendem Artikel. Im Video stelle ich die Testsieger Espressomaschine The Barista Pro von Sage genauer vor. Diese wurde im Testmagazine Haus und Garten Test im Mai 2020 zum Testsieger in einem starken Vergleichsfeld. Die Tester bescheinigten dem Gerät einfach den besten Espresso und Milchschaum.
alle Espressomaschinen von Sage im Vergleich >>
Tipps für einen guten Kaffee aus dem Kaffeevollautomaten
In meinem neuesten Ratgeber-Artikel habe ich für Euch umfangreiche Tipps und Tricks zusammengestellt, wie man den besten Kaffee aus einem Kaffeevollautomaten bekommt. Denn nur kaufen und dann auf den Knopf drücken reicht nicht aus. Das haben die meisten schon gemerkt.
Um einen wirklich guten Kaffee zu bekommen, müssen einige Einstellungen und Tipps beachtet werden.
Von der Auswahl der richtigen Kaffeebohnen, bis zur Einstellung des richtigen Mahlgrad und der Wassermenge. Um nur einige zu nennen. In meinem Artikel findet ihr noch viel mehr Informationen dazu.
Zum Artikel: Guter Kaffee aus einem Kaffeevollautomaten
Was ist ein Kaffeevollautomat?
- Hinweis:
Umfangreichere Artikel zum Thema finden Sie in unserem Ratgeber und der Kaufberatung. Kaufberatung >> Häufige Fragen >>
Bei uns wird unter dem Namen Expresso einfach nur die Kaffeevariante verstanden. Als Bezeichnung für die Zubereitungsart ist der Ausdruck nur Kaffeeliebhabern und Experten ein Begriff.
So funktioniert die Expresso-Methode:
Das heiße Wasser wird mit einem hohen Druck um die 9 bar durch ein sehr fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst. Dabei ist wichtig das der Kontakt zwischen Kaffeepulver und Wasser kurz gehalten wird, um Geschmacksverschlechterungen durch unerwünschte Gerb- und Bitterstoffe zu vermeiden.
Die optimale Durchlaufzeit liegt dabei zwischen 25 und 30 Sekunden. Ist die Durchlaufzeit geringer, wird der Kaffee zu sauer und schmeckt fad. Ist die Durchlaufzeit höher, dann werden zu viele Bitterstoffe aus dem Kaffeemehl gelöst und der Kaffee schmeckt bitter. Die Methode wurde übrigens in Mailand erfunden.
Kaffeevollautomaten arbeiten also in dieser Beziehung ähnlich wie Expressomaschinen, bei denen das Durchpressen von Hand gemacht wird. Zusätzlich können Vollautomaten aber auch andere Kaffeevarianten wie Cappuccino oder Latte Macchiato machen, da die guten Maschinen einen Milchaufschäumer integriert haben.
Einen umfangreichen Artikel zum Thema Kontaktzeit und Druck bei der idealen Espresso-Zubereitung finden Sie in unserem Ratgeber: Zum Artikel hier lang >>
Milchaufschäumsystem: Cappuccinatore oder Pannarello?
Die beiden unterscheiden sich darin, dass beim Cappuccinatore kein separates Gefäß benötigt wird. Beide saugen mit Hilfe von Unterdruck durch eine Dampfdüse die Milch durch einen Schlauch an. Dann wird die Milch aufgeschäumt und in die Tasse geleitet.
Dadurch können diese Vollautomaten leckeren Cappuccino und Latte Macchiato machen.
Automatische Reinigung und Entkalkung
Die Kaffeevollautomaten arbeiten mit automatischen Reinigungs- und Entkalkungsprogrammen und machen den Nutzer regelmässig auf die Zuführung von Reinigungs- und Entkalkungschemikalien aufmerksam. Die Abstände berechnen die Modelle Kaffeeautomaten selber, um eine zu seltene oder zu häufige Anwendung zu vermeiden.
Einen Artikel mit Hinweisen zur richtigen Entkalkung und Pflegehinweise finden Sie in unserem Ratgeber: Entkalkung von Kaffeevollautomaten >>.
Wasserfilter
Die Automaten besitzen natürlich auch Wasserfilter, um unerwünschte Bestandteile wie Kalk, zu minimieren.
Diese Filter müssen regelmässig ausgetauscht werden.
Unterschied zu den klassischen Filterkaffeemaschinen
Jeder hatte sie: Die alten Filterkaffeemaschinen. Sie waren sehr einfach aufgebaut und sind es noch heute. Ihre Verbreitung hat allerdings stark nachgelassen und das mit gutem Grund.
Durch den langen Kontakt des heißen Wassers mit dem Kaffeepulver werden zu viele Bitterstoffe aus dem Pulver gelöst und in den Kaffee genommen. Der Geschmack ist deswegen immer etwas bitterer als bei einem modernen, vollautomatischen System.
Zum anderen basierte die Kaffeezubereitung meist auf einem fertig gemahlenen Pulver aus dem Supermarkt oder aus gemahlenen Kaffeebohnen von einer Rösterei. Das Problem: Kaffee schmeckt besser, wenn die Kaffeebohnen erst kurz vor der Zubereitung gemahlen werden und das macht ein Vollautomat automatisch. Mehr zum Thema Mahlen vor der Zubereitung hier >>
Kaum jemand machte sich früher die Arbeit, die Kaffeebohnen erst vor der Zubereitung selber zu mahlen.
Die Kaffeemaschinen der ersten Generation bestanden im Prinzip nur aus einer Erhitzereinheit, um das Wasser zu erhitzen, und dann das Wasser in den Filter zu bringen. Im Papierfilter ist das Kaffeepulver und das Wasser sickert dann durch bis in die Kaffeekanne.
Einen ausführlichen Vergleich zwischen den verschiedenen Arten von Kaffeemaschinen finden Sie hier: Der Kaffeemaschinen Vergleich >>
Mehr Aroma und besserer Geschmack
Die INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) ist ein italienisches Institut, das sich zur Aufgabe gemacht hat, den Standard für italienische Espresso festzulegen und damit den Barista Handlungshilfen zu geben. Neben Meisterschaften zertifizieren sie auch „Meister des italienischen Espresso“. Auch sie geben die 9 bar als idealen Anpressdruck an.
Der wesentliche Unterschied ist, dass beim Vollautomaten das Wasser mit einem Druck um die 9 bar +-2bar, durch das Kaffeepulver gepresst wird. Die „Kontaktzeit“ liegt dabei unter 30 Sekunden. Gleichzeitig werden die Kaffeebohnen erst kurz vor der Zubereitung gemahlen.
Dadurch werden mehr Aromen und ätherische Öle aus dem Kaffeemehl gewonnen und der Kaffee hat einen aromatischeren Geschmack. Zweitens wird durch die kurze Brühdauer die Freisetzung von Bitterstoffen und Gerbsäuren minimiert. Ein weitaus bekömmlicherer Kaffee ist das Resultat dieser Zubereitungsart.
Lassen Sie sich durch die Angaben der Hersteller mit 15 bar Pumpendruck nicht verwirren. Der Ausgangsdruck der Maschinen liegt zwar bei 15 bar, aber am Ende kommen nur ca. 9 bar in der Brühkammer der Brühgruppe an. Was auch gut so ist. Dieser Druck ist der optimale Druck um besten Espresso zu produzieren.
So wird der Kaffee gemacht
Um ein Verständnis für die Kaffeeherstellung in einem Kaffeevollautomaten zu bekommen, haben wir hier einmal den kompletten Prozess von der Kaffeebohne zum fertigen Kaffee unter die Lupe genommen. In unseren Testberichten ist dieser Vorgang ein wesentlicher Testfaktor, da hier die Qualität des Kaffees entscheidend beeinflusst wird. Im Video erklären wir die Funktionsweise eines Kaffeevollautomaten Schritt für Schritt. Was passiert eigentlich im Inneren eines solchen Gerätes, während sie auf ihren Kaffee warten?
Im Video: So funktioniert ein Kaffeevollautomat
- Das Wasser wird aus dem Wasserbehälter angesogen und im Durchlauferhitzer auf die richtige Temperatur gebracht.
- Gleichzeitig wird im Mahlwerk über einen Dosierer (bei den guten Geräten ist die Menge einstellbar) die richtige Menge Kaffeebohnen gemahlen (Mahlgrad bei guten Modellen einstellbar) und in die Brühkammer der Brühgruppe gebracht.
- Nach Aufnahme des Kaffeemehls wird die Brühkammer vor den Druckkolben bewegt.
- In der Brühgruppe wird nun das in der Brühkammer enthaltene Kaffeemehl mit dem Druckkolben zusammengepresst.
- Nun wird das erhitzte Wasser mit einer Pumpe (Ausgangsleistung in der Regel 15 bar) durch das Kaffeemehl in der Brühkammer gepresst.
- Durch die Kaffeerinne fließt der fertige Kaffee aus der Brühgruppe in die Kaffeetasse.
- Die Brühkammer wird wieder vor den Dosierer gebracht und der Kaffeesatz wird durch einen Kolben in den sogenannten Tresterbehälter entsorgt.
- Fertig. Geniessen Sie nun Ihren Kaffee. Bei Cappuccino, Latte Macchiato und allen anderen milchhaltigen Kaffeevarianten kommt dann natürlich noch das Aufschäumen und zuführen der Milch hinzu. Der Prozess dazu wurde weiter oben bereits beschrieben.
Optimaler Mahlgrad von Kaffeebohnen für verschiedene Kaffeegetränke
| Kaffeegetränk | Optimaler Mahlgrad | Welche Kaffeebohnen sind für das Kaffeegetränk ideal geeignet |
|---|---|---|
| Espresso | fein | Arabica oder Robusta oder eine Mischung aus beiden |
| Cappuccino | mittel | Arabica |
| Latte Macchiato | mittel | Arabica |
| Filterkaffee | grob | Arabica |
| French Press | sehr grob | Arabica |
| Aeropress | fein bis mittel | Arabica |
| Türkischer Kaffee | sehr fein | Arabica oder Robusta oder eine Mischung aus beiden |
| Mokka | mittel bis fein | Arabica oder eine Mischung aus Arabica und Robusta |
| Americano | mittel bis grob | Arabica |
Kaffee und Coffein
Bei uns auf der Webseite dreht sich alles um den Test von Kaffeevollautomaten. Trotzdem finden Sie in unserem Ratgeber jede Menge Wissen über Kaffee, Kaffeesorten und ihre Zubereitung.
Wir denken zu einem umfassenden Ratgeber im Bereich Kaffeevollautomaten gehört auch auf jeden Fall umfangreiches Wissen zum beliebtesten Getränk der Deutschen: dem Kaffee. Im Ratgeber findet ihr zahlreiche Artikel rund um das Thema Kaffee und einen ausführlichen Artikel zum Thema Koffein. Denn neben der Geschmacksfreude eines guten Kaffees ist vor allem das darin enthaltene Koffein für viele Genießer ein Hauptgrund wieso sie morgens Kaffee trinken.
Denn Koffein wirkt anregend, stimmungsaufhellend und leistungssteigernd. Und das auf natürlichem Wege. Unabhängig davon ob sie einen Latte Macchiato, Espresso oder Cappuccino genießen – in den verschiedenen Kaffeesorten findet sich immer Koffein.
Das liegt natürlich daran, dass in den verwendeten Kaffeebohnen Koffein in hoher Menge enthalten ist. Doch variiert der Koffeingehalt verschiedener Kaffeesorten beträchtlich. Lesen Sie dafür diesen Artikel: Alles über Koffein >>
Koffein in Kaffee
| Kaffee Art | Koffeinanteil in 100 ml |
|---|---|
| Latte Macchiato | ca. 10 mg |
| Cappuccino | ca. 27 mg |
| Schwarzer Kaffee | ca. 80 mg |
| Espresso | ca. 100 mg |
Unser Kaffeemühlen Guide – Auf was beim Kauf zu achten ist
Den echten Kaffeekenner erkennt ihr an einer guten Kaffeemühle. Dann von Zeit zu Zeit kann man sich seinen Kaffee auch einmal von Hand zubereiten. Damit die Kaffeebohnen frisch gemahlen werden braucht der Kaffeeliebhaber eine gute Kaffeemühle. Denn wer die Kaffeebohnen erst kurz vor dem Brühvorgang malt, der hat mehr Aromen und Kaffeeöle im Kaffeepulver. Besser gesagt im Kaffeemehl.
In unserem Kaffeemühlen Guide zeigen wir Euch worauf es beim Kauf eines guten Geräts ankommt. Welche verschiedenen Typen von Mühlen es auf dem Markt gibt und was für ein Mahlwerk empfehlenswert ist. Denn hier gibt es große Qualitätsunterschiede. Mit der richtigen Mühle entscheidet sich schon zum großen Teil, ob Euer Kaffee am Schluss wirklich sehr gut schmeckt.
Zwar geben viele Kaffeetrinker einiges an Geld für teure Bohnen aus, haben dann aber keine Ahnung wie man daraus einen wirklich leckeren Kaffee zaubert. Damit sich das ändert haben wir diesen Guide geschrieben. Schaut einfach mal rein.
Unser Lexikon
Endlich haben wir es geschafft. Das wahrscheinlich umfangreichste Lexikon zum Thema Kaffeevollautomaten geht bei uns online. Viel Arbeit und Zeit haben wir in das Lexika investiert, aber es hat sich gelohnt. Nahezu alle Begriffe rund um unser Lieblings-Haushaltsgerät haben wir ausführlich definiert und für Euch online gestellt.
Sollte also mal ein Begriff auftauchen mit dem Sie nichts anfangen können, dann schlagen Sie einfach unser Lexikon im Internet auf und schon ist die Bedeutung klar. Sollte ein Begriff fehlen, dann können Sie diesen gerne über das Kommentarfeld nachreichen. Wir werden ihn dann aufnehmen.
Aktuelle Tests von Stiftung Warentest, ETM Testmagazin & Co.
Kaffeevollautomaten sind beliebt in deutschen Haushalten. Natürlich werden die Haushaltsgeräte auch regelmässig von großen Testinstituten, wie z.B. Stiftung Warentest und Ökotest, unter die Lupe genommen. Den aktuellen Testbericht von Stiftung Warentest finden Sie hier >>
Wir haben immer einen Blick auf neue Testergebnisse und berichten natürlich darüber.
Die Hersteller im Detail
Der Markt der Kaffeevollautomaten ist heiß umkämpft. Aufgrund der starken Nachfrage und hohen Umsatzzahlen finden sich hier inzwischen fast 20 Hersteller in diesem Bereich. Allerdings muss man natürlich sagen, dass der überwiegende Anteil hier mit sehr kleinen Marktanteilen agiert.
Der Markt wird dominiert von den großen Herstellern:
Diese vereinen den überwiegenden Anteil der verkauften Vollautomaten auf sich. Marktführer in Deutschland ist mit deutlichem Abstand der italienische Hersteller DeLonghi. Das nicht zuletzt auch deswegen weil sich der Anbieter auf günstigere Modelle spezialisiert hat.
Die sehr beliebten Kaffeemaschinen von DeLonghi sind bereits ab 300 € zu bekommen und deswegen sind die Absatzzahlen natürlich enorm. Ein Hersteller wie Jura, der sich vor allem auf sehr hochwertige und damit teurere Modelle spezialisiert hat, kann naturgemäß natürlich nicht mit der Anzahl der verkauften Geräten mithalten.
DeLonghi – Marktführer aus Italien
Wie bereits erwähnt ist DeLonghi der Marktführer bei den Umsätzen und bei den verkauften Kaffeevollautomaten. Mit ca. 30 % Marktanteil in Deutschland dominiert der italienische Hersteller den Markt. Das Unternehmen wurde 1902 in Treviso, Italien gegründet und hat auch heute noch dort seinen Hauptsitz.
DeLonghi produziert allerdings auch noch andere Haushaltsgeräte, wie zum Beispiel Staubsauger und Toaster, kann aber vor allem mit seinen Kaffeemaschinen im deutschen Markt punkten. Mit über 7100 Mitarbeitern und mehr als 1 Milliarde Umsatz im Jahr in einem Absatzgebiet von über 80 Ländern ist DeLonghi ein bedeutender Anbieter.
Die Kaffeevollautomaten mit dem Markennamen Braun werden übrigens auch von DeLonghi produziert und vertrieben.
Jura Elektrogeräte GmbH – Schweizer Premium Hersteller
Nach dem Marktführer DeLonghi streiten sich Kopf an Kopf Jura und Philips Saeco um den zweiten und dritten Platz was die Marktanteile angeht. Jura ist dabei vor allem auf das Premiumsegment spezialisiert und vertreibt diverse Haushaltsgeräte. Seit 1995 konzentriert sich das Schweizer Unternehmen in Deutschland nur noch auf den Verkauf und Vertrieb von Espressomaschinen und Kaffeevollautomaten. Die Testsieger bei Stiftung Warentest und anderen Testmagazinen sind oft Kaffeevollautomaten von Jura.
Auch im Dezember 2020 konnte sich ein Gerät von diesem Hersteller durchsetzen. Die Jura E6 wurde Testsieger beim Kaffeevollautomaten Test der Stiftung Warentest. Qualität eben, die allerdings auch seinen Preis hat.
Zum einen für den privaten Haushalt, aber auch für Gastronomen. Konzentrieren tut sich der Kaffeemaschinenproduzent allerdings auf das Premiumsegment.
Philips Saeco – Innovation pur
Der Hersteller Saeco aus Italien wurde 2009 vom Philips Konzern übernommen. Das Unternehmen – ursprünglich in Gaggio Montano in Italien gegründet und beheimatet – kann immerhin 1500 Mitarbeiter vorweisen und wurde erst im Jahre 1981 gegründet.
Sie waren und sind auf Kaffeevollautomaten und Espressomaschinen spezialisiert und gehören zu den besten Anbietern in diesem Bereich. Auch Saeco bietet im niedrigen Einsteigerbereich sehr gute Kaffeevollautomaten an und kann hier mit zahlreichen Testsiegen punkten. Aber Saeco bedient darüber hinaus auch das Premiumsegment mit hervorragender Qualität und innovativen technischen Lösungen.
Bosch – deutsches Traditionsunternehmen
Das traditionsreiche deutsche Familienunternehmen bietet ebenfalls Kaffeevollautomaten und auch Kapselmaschinen, sowie Kaffeepad- und Filterkaffeemaschinen an. Die Robert Bosch Hausgeräte GmbH ist verantwortlich für das gesamte Sortiment im Bereich der Haushaltsgeräte und kann immerhin einen Marktanteil von knapp 10 % auf sich vereinen im Bereich der Kaffeevollautomaten.
Die Kaffeemaschinen zeichnen sich durch beste Verarbeitungsqualität und hochwertige Technik aus. Die zubereiteten Kaffeegetränke sind von hervorragendem Geschmack und Aroma und bei uns im Test schnitten die Bosch Geräte hervorragend ab.
Melitta – Erfinder der Filtertüten
Das Familienunternehmen Melitta aus Minden ist inzwischen auch sehr erfolgreich im Segment der Vollautomaten etabliert. Die Gründerin Melitta Bentz hat 1908 den ersten Kaffeefilter erfunden und patentiert. Seit über 100 Jahren nun ist das Unternehmen erfolgreich im Kaffee und Zubehörbereich unterwegs.
Natürlich darf auch Melitta als etablierter Hersteller von Kaffeevollautomaten nicht fehlen. Die Geräte schneiden in Testberichten immer wieder hervorragend ab und sind durch viele Auszeichnungen und Testerfolge gekennzeichnet.
Krups – 200 Jahre Tradition
Der Erfinder der ersten elektrischen Kaffeemühle verbindet seit jeher erfolgreich Tradition mit Innovation. Das zeigt sich auch in den Kaffeeautomaten und Kapselmaschinen des Herstellers. Durch die Kooperation mit Nescafe im Jahre 1991 konnte erfolgreich der Kapsemarkt aufgerollt werden.
Die Qualitätskriterien bei der Beurteilung
Nachdem wir nun die Funktionsweise und die Vorteile eines Kaffeevollautomaten angesehen haben, nun unsere Testkriterien. Da Sie nun mit dem Funktionsprinzip vertraut sind, werden die Testfaktoren auch leichter nachvollziehbar.
Die Testkriterien in der Übersicht:
- Features und Eigenschaften
- Bewertungen und Rezensionen
- Handhabung und Bedienung
- Preis-/Leistungsverhältnis
- Aroma und Geschmack des Kaffee
Testfaktor 1: Features und Eigenschaften
Die Eigenschaften eines Vollautomaten prüfen wir in den technischen Daten, den Angaben des Herstellers und Gebrauchsanleitungen. Zu diesem Testkriterium gehört beispielsweise die Anzahl der Kaffeebohnenbehälter, der Druck, Milchaufschäumereinheit, Füllmenge des Auffangbehälters, Material, Einstellungsmöglichkeiten etc.. Also sehr objektive Kriterien, die erfüllt sind oder eben nicht.
Testfaktor 2: Die unabhängigen Testberichte
Für die Auswahl und Bewertung der Kaffeevollautomaten schaue ich mir natürlich unabhängige Testberichte von Stiftung Warentest und anderen Testmagazinen an. Dazu gehören das ETM Testmagazin und Haus und Garten Test. Die Testberichte habe ich Euch natürlich dann verlinkt und stelle kurz die Ergebnisse vor.
Testfaktor 3: Bewertungen und Rezensionen von Kunden
Ein bei vielen Testberichten übersehener Faktor, der unserer Meinung nach mit am wichtigsten ist. Durch tausende Produktbewertungen auf Shops und Bewertungsportalen lassen sich sehr gute Rückschlüsse auf die Qualität eines Produktes ziehen. Natürlich achten wir darauf, diesen Faktor nur bei einer entsprechend hohen Anzahl an Bewertungen mit ins Kalkül zu ziehen.
Testfaktor 4: Handhabung und Bedienbarkeit
Wer sich einen Kaffeevollautomat kauft, der möchte wenig Handarbeit leisten. Das Produkt sollte also leicht bedienbar sein und einfach handelbar. Dazu gehören beispielsweise Reinigungsfunktionen, Entkalkungsprogramme, intuitive Bedienung per Display.
Testfaktor 5: Preis-/Leistungsverhältnis
Natürlich auch ein wesentlicher Punkt. Von teueren Maschinen wird natürlich deutlich mehr erwartet, was diesen hohen Preis dann rechtfertigen würde. Da es erhebliche Preisunterschiede gibt ein wichtiger Testfaktor.
Testfaktor 6: Der Geschmack und das Kaffeearoma
Und natürlich der Geschmack und das Aroma. Denn schließlich kaufen wir einen Kaffeeautomat, um leckeren Kaffeegenuss zu bekommen. Wichtig für das Abschneiden der verschiedenen Modelle ist deswegen das Aroma und das Geschmackserlebnis des Kaffees.